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原料:
叉烧肉150g、醋3g、黄瓜250g、酱油2g、老干妈风味豆豉油制辣椒50g、白糖1g、植物油50g、生姜5g、大蒜5g、食盐2g、味精1g。
做法:
1、叉烧肉、黄瓜切丁，生姜切丝，大蒜切片。
2、植物油烧至七成熟，将叉烧肉入锅翻炒15秒，加入黄瓜炒制10秒，将姜丝、蒜片下锅爆香后加入老干妈风味豆豉油制辣椒、白糖、食盐、酱油、醋、味精继续翻炒10秒起锅即可。
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